Saffraan, het rode goud voor huid en gemoedstoestand
Saffraan is de meest kostbare specerij ter wereld en wordt daarom ook wel ‘het rode goud’ genoemd. Deze specerij heeft buitengewone eigenschappen die onze gezondheid ten goede komen en waar ook de huid van profiteert.
Als gezichtsmasker komen de antioxidanten uit saffraan mooi tot hun recht. Verwerkt in gerechten of thee kunnen deze van binnenuit hun werking doen met opmerkelijke resultaten tot gevolg.
Die oude heelmeesters waren zo gek nog niet…
Saffraan wordt gewonnen uit de stampers van een specifieke krokusbloem, de Crocus Sativus. Iedere bloem bevat 3 stampers die alleen met de hand geplukt kunnen worden. Voor 1 gram saffraan zijn zo’n 150 bloemen (450 stampers) nodig.
In het land van herkomst, Griekenland, was saffraan de ‘viagra’ van de oudheid en werd het gebruikt bij stress, menstruatiepijn, depressie en op de huid tegen jeuk. In deze tijd zijn er gedegen onderzoeken naar gedaan waarbij is aangetoond dat die oude heelmeesters nog niet zo gek waren…
Saffraan blijkt onder meer effectief als antioxidant, ontstekingsremmer en bij
de behandeling van milde tot matige depressie. [1]
Heb je het pure goud of een nepper?
Omdat saffraan zo’n duur specerij is, zijn er ook ‘neppers’ op de markt. Als je wilt testen of jij het echte rode goud hebt gekocht, doe je een héél klein beetje van de saffraan in water of melk: kleurt het meteen geel, dan is de saffraan nep! Echte, zuivere saffraan heeft zo’n 15 minuten nodig voordat het water of de melk een roodachtige of donkergele
kleur krijgt.
Weet je zeker dat je de échte saffraan in handen hebt? Dan kan je snel aan de slag met het maken van een gezichtsmasker en een heerlijke kop thee waar je – letterlijk- blij van wordt!
Saffraan – Honing masker
Dit heb je nodig:
-
- 2-3 saffraanstampers
- 1 eetlepel honing
Zo maak je het:
1. Meng de honing met de saffraanstampers. Laat dit 15 minuten intrekken en roer daarna goed door.
2. Breng het mengsel aan op de huid en masseer het zachtjes, door middel van roterende bewegingen, (met de topjes van je vingers) in.
3. Laat het masker van saffraan en honing 5 tot 10 minuten intrekken en spoel af met lauw water.
4. Verzorg de huid daarna met een antioxidanten serum, dagcrème en sunprotector. Doe je dit masker ’s avonds, gebruik dan een nachtcrème.
De antioxidanten in honing en saffraan kunnen helpen om vrije radicalen te bestrijden en dragen zo een steentje bij voor het behoud van collageen en elastine in de huid. Verder heeft honing ook ontstekingsremmende en hydraterende eigenschappen.
Saffraan – Olijfolie masker
Dit heb je nodig:
- 3-4 saffraanstampers
- 1 eetlepel olijfolie of kokosolie
Zo maak je het:
1. Meng de saffraanstampers door de olijfolie en laat het 15 minuten intrekken.
2. Breng het mengsel aan op de huid en masseer het zachtjes, door middel van roterende bewegingen, (met de topjes van je vingers) in.
3. Laat het masker 5 tot 10 minuten intrekken en verwijder het vervolgens met wattenschijfjes van de huid. Breng een SPF30 aan, of, als je het masker ’s avonds gebruikt, breng je voor de nacht niets meer aan op de huid: het laagje dat achter blijft is voldoende als nachtverzorging.
Het masseren van de huid met saffraan en olie verbetert de bloedsomloop. De antioxidanten uit de saffraan en de vetzuren uit de olie zorgen voor een stralende teint en beschermen tegen de schade die vrije radicalen aanbrengen.
Muntthee met Saffraan
Dit heb je nodig:
- 10 saffraanstampers
- 1 el water
- 4 takjes munt
Zo maak je het:
Week de saffraanstampers 15 minuten in 1 el water, in een theeglas. Doe daarna de 4 takjes munt erbij. Breng water aan de kook en giet dat, als het afgekoeld is naar zo’n 80 graden, in het theeglas bij de takjes munt en de saffraan. Laat nog 4 minuten trekken en geniet dan van deze deze heerlijke munt-saffraan thee.
Saffraan draagt bij aan een toename van de stemmingsgerelateerde neurotransmitters
Het dagelijkse leven kent talloze impulsen die jou prikkelbaar of nukkig kunnen maken. De oorzaak van een verminderde gemoedstoestand kan normaliter gevonden worden in een afname van de serotonine en dopamine aanmaak in de hersenen (Bondy et al., 1999; Carr & Lucki, 2011). Dit zijn namelijk de neurotransmitters die samenhangen met stemming. Uit onderzoek blijkt dat saffraan bijdraagt aan een toename van de stemmingsgerelateerde neurotransmitters in het brein (Ettehadi et al., 2013; Hosseinzadeh, Ziaee & Sadeghi, 2008; Noorbala et al., 2005). Deze bevindingen vertalen zich ook in wetenschappelijke onderzoeken gerelateerd aan stemming. Zo bleek in verschillende studies dat saffraan bijdraagt aan een positief effect op het gemoed (Agha‐Hosseini, 2008; Akhondzadeh et al., 20051; Akhondzadeh et al., 20052; Noorbala et al., 2005). Dagelijks bovenstaande thee drinken kan een positief effect hebben op jouw gemoedstoestand.
