Heb je ooit wel eens een volwassen koe melk zien drinken bij een andere volwassen koe?
Dieren drinken geen melk, dus waarom zouden (volwassen) mensen dat doen? Het is heel simpel: het wordt ons aangeboden en zelfs aangeraden door de overheid (het Voedingscentrum) melk te drinken. Melk zou onder meer goed zijn voor onze botten door de Calcium die het bevat. Maar is dat werkelijk zo?
Melk moet. Melk doet je goed. Of….toch niet?
Joris Driepinter
Ook ik ben opgegroeid met de reclame op TV van Joris Driepinter. De plaatjes zeggen genoeg met de onderschriften “Melk moet. Melk doet je goed.” Ik kan me ook nog herinneren dat we op school ‘schoolmelk’ kregen. Het is er dus met de paplepel ingegoten dat melk goed voor ons is. Inmiddels weet ik gelukkig beter: het is een van de slechtste producten die je kunt consumeren. Ik leg je in dit artikel uit waarom.
Chemische samenstelling en lactose intolerantie
Een ding is heel duidelijk. De chemische samenstelling van koeienmelk is anders dan die van mensenmelk. De enzymen die nodig zijn om melk af te breken en te verteren zijn renine en lactase. Bij mensen zijn deze na hun derde jaar zo goed als verdwenen. Het lichaam krijgt steeds meer moeite met het verteren van zuivelproducten. Dit wordt lactose intolerantie genoemd. Lactose intolerantie verstoort de darmwerking, wat de kans op ziekten zoals kanker vergroot.
Caseïne
In alle melk bevindt zich caseïne. Dat is voor het ontwikkelen van zware beenderen. Caseïne stolt in de maag en vormt een grote, taaie, moeilijk te verteren prop die geschikt is voor het vier-magenspijsverteringsstelsel van een koe. Wanneer dit in het menselijk lichaam openomen wordt, vormt deze dikke kleverige brij een enorme belasting voor het lichaam, dat die massa op de een of andere manier kwijt moet raken. Gedeeltes van deze kleverige drab verharden en blijven aan onze darmwand kleven, waardoor de opname van andere voor ons belangrijke nutriënten in het lichaam wordt gehinderd. Met als één van de gevolgen: je voelt je slaperig en futloos bij dit hele
verteringsproces en je mist belangrijke andere mineralen en Vitamines waaraan een tekort gaat ontstaan. Ook de bijproducten van de melkdigestie laten een giftig slijm achter in het lichaam. Dat slijm is heel zuur en wordt gedeeltelijk opgeslagen in het lichaam. Bijvoorbeeld in de sinussen, de ademhaling kanalen en in vele andere vitale delen van ons systeem. Een ander gevolg van dit hele verteringsproces is gewichtstoename. In plaats van gewichtsafname, wat sommige melk en kaas diëten doen geloven.
Dr. Norman W. Walker heeft als gezondheidsspecialist veel onderzoek gedaan naar de gevolgen van melk in het menselijk lichaam. Hij beweert dat caseïne een van de belangrijkste oorzaken is van schildklierproblemen. Ook wordt de consumptie van melk(producten) in verband gebracht met o.a. hartziekte, kanker, artritis,migraine, allergie, verkoudheid, hooikoorts en astma.
Volgens een andere Amerikaanse onderzoeker, dr. Campbell, wijst epidemiologisch onderzoek uit dat er een link bestaat tussen melkconsumptie en de twee heersende soorten kanker in Europa en Noord Amerika: borst- en prostaatkanker. Bekijk voor meer informatie hiervoor ook de aflevering van Tros Radar (hier boven).
Wist je overigens dat caseïne de basis is van een van de sterkste lijmen die gebruikt worden bij houtbewerking? Wil jij deze stof in je lichaam hebben? Ik niet in ieder geval.
Op welke manier krijg je dan wel voldoende Calcium binnen?
De beste bronnen voor calcium zijn groene groenten, rauwe noten en rauw sesamzaad, dadels, vijgen, pruimen en kelpzeewier. Omdat de meesten van ons deze voedingsstoffen niet dagelijks consumeren, adviseer ik je een voedingssupplement te gebruiken met een goede verhouding van calcium, magnesium en vitamine D + K2.
Een van de beste, en ook meest simpele dingen die je voor je gezondheid kunt doen, is stoppen met het consumeren van melk en minderen met andere melkproducten zoals kaas en yoghurt.
Over Astrid
Ik ga er vanuit dat iedereen een gezonde, mooie huid kan hebben, waardoor je langer een jeugdige uitstraling behoudt.
Graag deel ik mijn kennis over de huid, ingrediënten in crème’s en voeding zodat jij er stralend uit kan zien én je ook zo kunt voelen. Inmiddels heb ik in 19 jaar tijd, al duizenden mensen geholpen om een mooiere huid te krijgen…en die te behouden.
Ik hoop dat ik dat voor jou ook kan betekenen!
1 reactie. Reactie plaatsen
Vooral vroeger werden (kleine) kinderen gedwongen om melk te drinken, maar heel vaak was er sprake van buik- en darmklachten. De “Joris Driepinter” actie was vooral bedoeld om de enorme melkplas te verkleinen……